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南瓜百合排骨汤

菜谱编号:123-025
南瓜百合排骨汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜百合排骨汤”。
南瓜百合排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜和百合可以炖甜汤,把它们和排骨炖汤也不错哦。南瓜性温,味甘甜,百合具有宁心安神,润肺止咳之效,略苦,女儿说合南瓜一起炖熟的百合确不苦了,汤也好喝。

此汤清淡营养,老少皆宜。

南瓜百合排骨汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量南瓜:适量
百合:适量--
辅助料用量
生姜:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量--

南瓜百合排骨汤的做法步骤

  • 第一步:剁好的排骨清水洗干净。
  • 第二步:锅里放清水,入生姜和葱煮开之后加入排骨再次煮开约二分钟。
  • 第六步:选菜单“筋骨”通电之后,炖熟即可。(我在默认时间提前停止,只用了1·30时)
  • 第七步:清香不油腻哦。
  • 第四步:清洗干净的百合待用。
  • 第三步:将南瓜切小块。要略厚一些。
  • 第五步:将所有食材放入炖锅内胆,加入清水。
  • 南瓜百合排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以适量加点盐。因南瓜甘甜,不宜加多。
    2、我用的是隔水炖盅,若用普通汤锅可以在排骨七八成熟时把南瓜百合再加入炖熟即可。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨南瓜百合

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