黄桃酸奶奶昔
黄桃酸奶奶昔是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃酸奶奶昔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是黄桃季,一堆黄桃的出现意味着今后的一段日子里都得去对付它们。黄桃一旦开始软熟,便是接二连三叫人招架不住。先捡出个最成熟的,来个黄桃的酸奶奶昔。
把一整个桃子的果肉削下来,其中120克与酸奶搅拌成奶昔,剩下的果肉切成小丁贴着杯壁摆放,这样倒入奶昔的时候,黄桃的果肉就会在奶昔之间透出来,看起来果粒多多,色黄诱人,满满的满足感。
剩下的果肉不够贴满杯壁,再切半个黄桃,才算是有了满壁的果粒。浅黄的奶昔,金黄的果肉,一杯下去管饱。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄桃:1个 | -- |
辅助料用量 | |
酸奶:200克 | -- |
黄桃酸奶奶昔的做法步骤
黄桃酸奶奶昔做法技巧/窍门/补充说明:
酸奶与黄桃的比例可以随意调整。
用熟透的黄桃更容易打出细腻口感。
口感偏甜的可以根据自己口味酌情加糖。
答配菜谱:酸奶与黄桃的做法