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莴笋胡萝卜仔姜炒香肠

菜谱编号:367-054
莴笋胡萝卜仔姜炒香肠是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋胡萝卜仔姜炒香肠”。
莴笋胡萝卜仔姜炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香肠太肥了,煮熟炒着吃也不错哦!

莴笋胡萝卜仔姜炒香肠主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香肠:1节(熟香肠)胡萝卜:1根
莴笋:1/2根仔姜:1块
辅助料用量
大蒜:1瓣大葱:1段
食用油:少许鸡精:少许
盐:少许--

莴笋胡萝卜仔姜炒香肠的做法步骤

  • 第十二步:锅里留底油,放入葱姜蒜炒香。
  • 第十六步:翻炒均匀即可
  • 第一步:食材如上图
  • 第十三步:倒入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟
  • 第五步:大蒜剥皮洗净切片
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净切片
  • 第七步:莴笋胡萝卜片放器皿中,然后放少许盐,拌匀腌制出水,然后挤干水分。
  • 第十五步:放少许鸡精
  • 第二步:莴笋去皮洗净切片
  • 第十步:翻炒至香肠片微微卷起
  • 第八步:热锅放入少许食用油
  • 第十四步:倒入香肠一起炒一分钟
  • 第九步:油熟放入香肠片
  • 第十一步:舀出
  • 第十七步:出锅装盘。
  • 第六步:大葱洗净斜切
  • 第四步:仔姜洗净切片
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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