当前位置:首页 > 菜谱大全 > 台湾风味香肠

台湾风味香肠

菜谱编号:367-436
台湾风味香肠是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾风味香肠”。
台湾风味香肠
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克--
辅助料用量
台湾香肠料:40克--

台湾风味香肠的做法步骤

  • 第五步:晾好的香肠放在锅中小火煮半小时,不要让锅开起来,一定要小火,香肠有气泡的地方用牙签扎破。
  • 第四步:用灌肠器把腌制好的肉灌在肠衣里,用线绳系好如图形状,挂在通风处晾十二个小时。
  • 第六步:煮熟的香肠,没放红曲粉,颜色太难看了。可以直接吃,也可以放锅里煎或者烤箱烤。
  • 第七步:煎过得烤肠,颜色不好看但是味道很鲜美,比买的干净卫生。
  • 第二步:放调料拌匀腌制半个小时,也可以适量加点红曲粉颜色会漂亮一些,我没有加。
  • 第三步:羊肠衣清洗干净提前泡二十分钟。
  • 第一步:猪肉肥瘦2:8切小块,大小根据自己喜好。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:香肠

    台湾风味香肠菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【最初的最美?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的台湾风味香肠。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜