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芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道

菜谱编号:197-342
芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道是【杏梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道”。
芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午在餐厅没吃完打包回来的鸽子饭剩饭,翻开冰箱找些东西炒炒吧。又看到四川饭店打包回来的扣肉配料芽菜。不错哟,拼起来做一餐浓香味道蛋炒饭吧。以前喜欢用做酸菜鱼的酸菜炒饭,这个芽菜确实也是很不错的炒饭用料。亲们可以试一下把芽菜或者酸菜在油里爆香后炒饭哟,味道挺不错的

芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道主厨:杏梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:150克香肠:适量
葱花:少许--
辅助料用量
四川芽菜:适量鸡蛋:1只
蚝油:少许--

芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道的做法步骤

  • 第五步:最后下葱花哟
  • 第七步:再给自己玩了一下小资调调装盘,嘿嘿
  • 第二步:先炒蛋,熟后把蛋弄一边,再炒香芽菜
  • 第六步:用装饭的饭碗装满压得紧紧的。然后再反扣到盘子上即可
  • 第一步:备料:台湾香肠,鸡蛋,剩米饭,四川芽菜,葱花
  • 第四步:最后下米饭,我加了一些蚝油。因为芽菜并不咸,与这么多米饭混一起味道也是不哆的,所以加了蚝油
  • 第三步:再下香肠粒或者午餐肉粒
  • 相关食材:香肠芽菜

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