芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道
芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道是【杏梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜香肠蛋炒饭--丰富的浓香味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中午在餐厅没吃完打包回来的鸽子饭剩饭，翻开冰箱找些东西炒炒吧。又看到四川饭店打包回来的扣肉配料芽菜。不错哟，拼起来做一餐浓香味道蛋炒饭吧。以前喜欢用做酸菜鱼的酸菜炒饭，这个芽菜确实也是很不错的炒饭用料。亲们可以试一下把芽菜或者酸菜在油里爆香后炒饭哟，味道挺不错的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：150克 | 香肠：适量 |
| 葱花：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 四川芽菜：适量 | 鸡蛋：1只 |
| 蚝油：少许 | -- |