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奶香枣窝头

菜谱编号:367-564
奶香枣窝头是【才哥家的小灶台】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香枣窝头”。
奶香枣窝头
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:250克中筋面粉:250克
红枣:个人喜好--
辅助料用量
安琪酵母:8克牛奶:适量
泡打粉:1匙糖:1匙

奶香枣窝头的做法步骤

  • 第六步:把红枣放进面团里揉进去。
  • 第九步:锅开后计时二十分钟。
  • 第三步:活好的面团盖上保鲜膜发酵。
  • 第十步:出锅啦出锅啦。
  • 第五步:发酵好的面图会很松散,我这有点着急,发酵的还不是很好,再多等等会更好。
  • 第一步:将所有粉类混合。
  • 第十一步:香香甜甜好好吃,又有营养又健康,红枣可以补血,牛奶可以补钙,多吃粗粮有益身体健康,一个小小的枣窝头真是功绩不小呢??。
  • 第四步:红枣提前泡一下,用剪刀剪成小块,喜欢红枣的可以多放些哦??。
  • 第七步:整成窝头的形状,整形大家应该都会吧。
  • 第二步:倒入牛奶搅拌活成面团,我这里用了一盒蒙牛的特仑苏,如果感觉干的话还可以加点水,因为面粉的吸水量不一样,总之自行掌握,不要活的太干,否则不好成团。
  • 第八步:放进蒸笼冷水上锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
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