香甜红枣面包
香甜红枣面包是【安安de小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜红枣面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
枣香浓郁的面包,每一口都带着浓浓的红枣香气,颇有几分枣糕的感觉呢~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:50克 |
水:135克 | 全蛋液:25克 |
奶粉:10克 | 酵母:3克 |
盐:3克 | 黑糖:5克 |
细砂糖:20克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
去核干红枣:25克 | -- |
香甜红枣面包的做法步骤
香甜红枣面包做法技巧/窍门/补充说明:
配方里我加了少许的黑糖,目的是为了让面包的颜色更红润好看。另外,此配方也可以直接做一个450克的大吐司。
答配菜谱:面包与红枣的做法