第二步：将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。（用筷子可轻易插穿肉就煮好了）
第四步：煮好的肉切薄片。
第九步：放入青椒和红椒翻她30秒。
第六步：放入五花肉煸她至肉片微卷曲出油。
第十一步：倒入适量生抽翻她20秒即可关火。
第三步：将红椒、青椒、洋葱切块，大蒜切片。
第十步：放入适量盐翻她20秒。
第一步：准备材料如图。
第十二步：好吃！
第五步：热锅倒油烧至八成热。
第七步：放入豆瓣酱翻她出香味。
第八步：放入洋葱和蒜片翻她30秒。
三色回锅肉
三色回锅肉是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三色回锅肉选用洋葱、青椒、红椒三种营养丰富的蔬菜和五花肉一起烹制，风味独特，下饭好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：100克 | 青椒：80克 |
| 洋葱：80克 | 红椒：80克 |
| 大蒜：1瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 豆瓣酱：1勺 |
| 盐：适量 | 花椒：几颗 |
| 生姜：1块 | -- |