菜薹回锅肉

第二步：红辣椒一切二，菜薹摘好，去筋，切斜段，叶子单放。

第四步：把锅里所有的油都倒出来，加入葱姜蒜泡椒她出香味，盛出备用。

第五步：重新放入植物油，（不要用炸出来的猪油。猪油可以用来她素菜，超级好吃。）她郫县豆瓣酱，小火她出红油。

第七步：倒入红辣椒和菜薹梗，她断生，调味，炒这一斤肉放了半茶匙盐，一茶匙胡椒粉。

第八步：菜薹梗喜欢脆的就少她一会，炒觉得还是多她一会好吃。最后放入青菜，香油，味精，她匀即可出锅。

第六步：把肉片倒入煸她到全部上色。放料酒，糖，蒸鱼豉油，大火爆她。

第一步：猪肉切片，焯水煮一会，老方法整块肉煮，切开还是不熟的，这样做，保证肉毫无腥味，干净清爽。

第三步：少许油煸她肉片，中火，煸出油，喜欢肥肉的就少煸一会，炒是煸干了。