当前位置:首页 > 菜谱大全 > 心太软

心太软

菜谱编号:370-154
心太软是【向着、阳光走!】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心太软”。
心太软

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣:补中益气,养血安神。

心太软主厨:向着、阳光走!

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:15颗--
辅助料用量
糯米粉:300克白糖:2匙
炼奶:2匙--

心太软的做法步骤

  • 第三步:将两匙白糖和两匙炼奶加入开水中,搅匀,再将糖水倒入糯米粉中,顺着一个方向搅拌,边倒糖水边搅糯米粉。
  • 第六步:将做好的心太软放入锅中,水开后约蒸10~15分钟。
  • 第二步:将要用的材料准备好。
  • 第四步:将糯米粉揉搓成一个面团状,静置五分钟。
  • 第七步:蒸好的心太软,喜欢吃甜度更高点的可再淋上糖浆,因为我喜欢的甜度低的,所以直接这样吃,不加糖浆。
  • 第五步:将面团揉成一个小条状,塞入红枣中,切记,枣中的面团不可太大,因为糯米粉蒸开后会发大,容易滑出来。
  • 第一步:将红枣放入水中浸泡一小时,然后用剪刀取出枣核,红枣待用。
  • 心太软做法技巧/窍门/补充说明:

    糖浆做法:锅中放适量的水,放入3勺白糖在水中,边煮边搅;水开后,加入一匙生粉,将锅中糖水调成浆状,即可。

    心太软菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【向着、阳光走!】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的心太软。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜