朱古力心太软
朱古力心太软是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朱古力心太软”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朱古力心太软又叫巧克力熔岩蛋糕，烤制成功的标志是蛋糕出炉后，切开之后里面的巧克力会流出来，即是所谓的“心太软”。因为和任贤齐的成名曲《心太软》相合，经常得到恋爱中的女子喜欢，让浪漫的歌曲和巧克力的丝滑浓烈带给人甜蜜的感觉···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：70克 | 黄油：55克 |
| 蛋黄,全蛋：各1个 | 低筋粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 朗姆酒：1大勺 |
| 糖粉：适量 | -- |
朱古力心太软的做法步骤
朱古力心太软做法技巧/窍门/补充说明：
烤制时间一定不可过长，否则巧克力会完全凝固，切开后无法流出，也就不是“心太软”了。另外，因为没有合适的烤碗，烤出来的蛋糕卖相不佳，有待改进。
菜谱标签：烘焙