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肉末土豆汤

菜谱编号：370-451

肉末土豆汤是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末土豆汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用土豆烧汤香浓美味，做法简单，大人小孩都爱喝。

肉末土豆汤主厨：美女天天

第六步：油温烧至5成热放入姜末，葱白炒出香味。

第十四步：撒上葱叶碎美味即成。

第十二步：汤汁煮至发白，土豆酥软即可。

第五步：炒锅倒入适量油烧热。

第八步：肉末炒至发白。

第二步：土豆切成条备用。

第十三步：汤煮好加入少许盐调味。

第九步：下入土豆条翻炒均匀。

第三步：里脊肉切碎，或者其它瘦肉也行，加入少许料酒，胡椒粉，盐，淀粉拌匀腌制一下。

第七步：放入腌好的肉末入锅迅速滑散。

第一步：食材备好。

第十步：倒入适量蒸鱼豉油翻炒均匀。

第四步：辅料，香葱切成小葱花，葱白，葱叶分开，姜切末。

第十一步：倒入适量热水大火烧开。

第十五步：香浓美味，比排骨汤都要好喝。

肉末土豆汤做法技巧/窍门/补充说明：

做这个土豆汤选择瘦一些的肉，不要用五花肉那样的肥肉，油太大不好喝。

相关食材：肉末土豆

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