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尖椒木耳山药片炒叉烧

菜谱编号:370-563
尖椒木耳山药片炒叉烧是【波斯猫儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒木耳山药片炒叉烧”。
尖椒木耳山药片炒叉烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款清爽可口的家常小炒,既美味又健康,是不错的选择!

尖椒木耳山药片炒叉烧主厨:波斯猫儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
叉烧:适量尖椒:两个
山药:一根木耳:适量
洋葱:半个--
辅助料用量
蒜头:两颗葱:两根
生抽:两勺白糖:适量
盐:适量胡椒粉:适量

尖椒木耳山药片炒叉烧的做法步骤

  • 第一步:尖椒去籽切圈,洋葱切丝,葱切粒,山药切片后,焯水煮熟备用。
  • 第四步:把锅洗净,热锅放油,把蒜头,葱粒爆香,接着放山药片翻炒两分钟。
  • 第三步:叉烧热油下锅,大火翻炒几下,然后下一勺生抽,少量白糖,继续翻炒,等叉烧上色均匀后装起备用。
  • 第六步:倒入木耳,放进一勺生抽,适量白糖,翻炒均匀。
  • 第五步:加入尖椒圈,洋葱丝,适量的盐和胡椒粉,快速翻炒两分钟。
  • 第八步:清爽可口的家常小炒成功啰!
  • 第二步:木耳提前两小时泡发,洗净,然后焯水煮熟备用。
  • 第七步:最后加入之前炒好的叉烧,快速翻炒均匀,即可出锅了。
  • 尖椒木耳山药片炒叉烧菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【波斯猫儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒木耳山药片炒叉烧。

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