西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿鸡蛋面是一道家常面食,面条筋道爽滑,汤汁鲜美,搭配鸡蛋和青菜,简单易做,营养丰富!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋挂面:200克(金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面) | 金龙鱼稻米油:20克 |
西红柿:250克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
菠菜:100克 | 生抽:5克 |
葱:10克 | 姜:3克 |
干辣椒:2克 | 香葱:适量 |
盐:适量 | -- |
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢辣椒可忽略不放,炒鸡蛋时要油热倒入,炒出的鸡蛋更宣软更香。面条特别的筋道,口感爽滑,200克(一把)可做两人份。
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法