香煎鱼块
香煎鱼块是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼肉,用香煎的做法,鱼表层香酥,里层则鲜嫩。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲢鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | 啤酒:适量 |
生抽:适量 | 鸡蛋:适量 |
生粉:少许 | 面粉:适量 |
白糖:少许 | -- |