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【蚝油海米蒸丝瓜】

菜谱编号:037-164
【蚝油海米蒸丝瓜】是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蚝油海米蒸丝瓜】”。
【蚝油海米蒸丝瓜】
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
海米:适量蚝油:适量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
剁椒:适量水淀粉:适量

【蚝油海米蒸丝瓜】的做法步骤

  • 第八步:蒸熟出锅。
  • 第二步:丝瓜去皮、洗净、一根切条,另一个切丁。
  • 第七步:放入蒸锅,旺火蒸15分钟。
  • 第十一步:熬制到芡汁糊化,浇入盘中即可。
  • 第一步:主辅料:丝瓜、海米、蚝油、葱。
  • 第三步:碗中放半羹匙剁椒,然后摆入丝瓜条,备用。
  • 第九步:将其倒入盘中,汤汁滗出、倒入锅内。
  • 第六步:、倒入摆好的丝瓜条的碗中。
  • 第四步:丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。
  • 第五步:将其搅拌均匀。
  • 第十步:将汤汁淋入水淀粉勾芡。
  • 相关食材:海米丝瓜蚝油

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