过完中秋也要吃顿好的，家庭版鸡公煲
过完中秋也要吃顿好的，家庭版鸡公煲是【雁门清高厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过完中秋也要吃顿好的，家庭版鸡公煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
别吃外卖了，过完中秋在家做顿好吃的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：适量 | 啤酒：1瓶 |
| 青椒：1个 | 洋葱：适量 |
| 香菇：适量 | 芹菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 葱：适量 | 干辣椒：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 甜面酱：适量 |
| 白砂糖：少许 | 食用油：适量 |
| 花椒：少许 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
过完中秋也要吃顿好的，家庭版鸡公煲的做法步骤
过完中秋也要吃顿好的，家庭版鸡公煲做法技巧/窍门/补充说明：
吃完后，汤底加水，还可做涮锅，一菜两吃，家庭首选。