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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:372-777
西红柿鸡蛋面是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿鸡蛋面。太家常不过的早餐了,我的一位吃友在上届奥运会时吃西红柿炒鸡蛋盖饭,称之为“祖国加油饭”,也对哈,西红柿炒鸡蛋是国旗的颜色嘛。如此看来,今天国庆节,在祖国的生日吃这款面正合时宜,西红柿鸡蛋面就叫“国庆快乐面”吧。

今天用的金龙鱼优+澳麦椭圆挂面,健康美味的好食材,满宝说,考拉面真好吃~

西红柿鸡蛋面主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼优+澳麦椭圆挂面:适量西红柿:两个
鸡蛋:一个清水:半锅
辅助料用量
葱花:一把番茄酱:适量
鸡精:少许盐:少许
生抽:几滴香油:几滴

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第十一步:面条快煮熟时将蛋液转圈淋入锅中。
  • 第五步:加入半锅清水。
  • 第六步:加入适量的番茄酱或者番茄沙司。
  • 第四步:下入西红柿块翻炒片刻,使西红柿的汁水充分释放出来。
  • 第二步:锅中放适量的油烧热。
  • 第一步:准备好主要食材,金龙鱼优+澳麦椭圆挂面,番茄酱或者番茄沙司,一个鸡蛋,提前将西红柿洗净切成小块,将葱切成葱花。
  • 第十三步:鸡蛋花瞬间就能熟,面条也熟了的时候淋入香油,关火。
  • 第十四步:出锅装盘就可以吃了。
  • 第三步:下入葱花爆香。
  • 第七步:下入挂面。
  • 第九步:加几滴生抽。
  • 第八步:加一点鸡精。
  • 第十步:将生鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀。
  • 第十二步:调入适量的盐。
  • 西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    挂面用的是:

    相关食材:鸡蛋西红柿

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