鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤色浓白、味道鲜美的鲫鱼豆腐汤，适合老人小孩喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：一条 | 嫩豆腐：一块 |
| 大葱：一根 | 生姜：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 猪油：适量 |
| 白胡椒粉：少许 | -- |
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1加猪油的目的是为了让汤色更白更香。
2盐味不需要太重，原滋原味的最鲜美。
3喜欢吃老豆腐的可以用老豆腐。
4不喜欢香菜的可以不放。