土豆烧排骨
土豆烧排骨是【三生川辣椒铺】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记忆中最熟悉的味道属外婆做的土豆烧排骨了，汁汁入味。记得小时候在院子和玩伴玩耍回来之后，吃上一口被焖熟至酥软的排骨，那是童年最幸福的味道与回忆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 三生川麻婆豆腐酱：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 花椒：适量 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 食盐：适量 | 植物油：适量 |
土豆烧排骨的做法步骤
土豆烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
三生川麻婆豆腐酱，酱料香浓醇正，麻香浓郁，是川味传承的味道。酱料融入进土豆与排骨中，土豆入口化渣，排骨轻轻一咬肉就下来了，是久违的家的味道。
答配菜谱：土豆与排骨的做法