土豆烧排骨
土豆烧排骨是【三生川辣椒铺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记忆中最熟悉的味道属外婆做的土豆烧排骨了,汁汁入味。记得小时候在院子和玩伴玩耍回来之后,吃上一口被焖熟至酥软的排骨,那是童年最幸福的味道与回忆。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
三生川麻婆豆腐酱:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
白糖:适量 | 蚝油:适量 |
食盐:适量 | 植物油:适量 |
土豆烧排骨的做法步骤
土豆烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
三生川麻婆豆腐酱,酱料香浓醇正,麻香浓郁,是川味传承的味道。酱料融入进土豆与排骨中,土豆入口化渣,排骨轻轻一咬肉就下来了,是久违的家的味道。
答配菜谱:土豆与排骨的做法