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胡萝卜香菜丸子

菜谱编号:374-704
胡萝卜香菜丸子是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菜丸子”。
胡萝卜香菜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用胡萝卜炸成丸子,外脆内软,家人都喜欢。

胡萝卜香菜丸子主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:600克香菜:50克
辅助料用量
面粉:2茶匙小葱:2棵
五香粉:适量食盐:适量
白胡椒粉:少许鸡蛋:1个

胡萝卜香菜丸子的做法步骤

第七步:炸至成金黄即可。

胡萝卜香菜丸子做法第七步骤

第三步:香菜和小葱分别洗净切末。

胡萝卜香菜丸子做法第三步骤

第八步:成品,外脆内软。

胡萝卜香菜丸子做法第八步骤

第四步:切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。

胡萝卜香菜丸子做法第四步骤

第五步:加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。

胡萝卜香菜丸子做法第五步骤

第六步:团好的丸子放入五成热的油锅中,中小火炸制,

胡萝卜香菜丸子做法第六步骤

第二步:胡萝卜去皮擦成丝。

胡萝卜香菜丸子做法第二步骤

第一步:主要食材:胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。

胡萝卜香菜丸子做法第一步骤
胡萝卜香菜丸子做法技巧/窍门/补充说明:

做素丸子面粉不要放的太多,能攥成团即可,不然就成炸面团了。

相关食材:香菜胡萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜香菜丸子。

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