第七步：炸至成金黄即可。
第三步：香菜和小葱分别洗净切末。
第八步：成品，外脆内软。
第四步：切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
第五步：加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
第六步：团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制，
第二步：胡萝卜去皮擦成丝。
第一步：主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。
胡萝卜香菜丸子
胡萝卜香菜丸子是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用胡萝卜炸成丸子，外脆内软，家人都喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：600克 | 香菜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：2茶匙 | 小葱：2棵 |
| 五香粉：适量 | 食盐：适量 |
| 白胡椒粉：少许 | 鸡蛋：1个 |
胡萝卜香菜丸子的做法步骤
胡萝卜香菜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
做素丸子面粉不要放的太多，能攥成团即可，不然就成炸面团了。