第七步:炸至成金黄即可。
第三步:香菜和小葱分别洗净切末。
第八步:成品,外脆内软。
第四步:切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
第五步:加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
第六步:团好的丸子放入五成热的油锅中,中小火炸制,
第二步:胡萝卜去皮擦成丝。
第一步:主要食材:胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用胡萝卜炸成丸子,外脆内软,家人都喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:600克 | 香菜:50克 |
辅助料用量 | |
面粉:2茶匙 | 小葱:2棵 |
五香粉:适量 | 食盐:适量 |
白胡椒粉:少许 | 鸡蛋:1个 |
第七步:炸至成金黄即可。
第三步:香菜和小葱分别洗净切末。
第八步:成品,外脆内软。
第四步:切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
第五步:加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
第六步:团好的丸子放入五成热的油锅中,中小火炸制,
第二步:胡萝卜去皮擦成丝。
第一步:主要食材:胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。
做素丸子面粉不要放的太多,能攥成团即可,不然就成炸面团了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜香菜丸子。
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