第一步：压缩海带丝一片放冷水中泡发。
第四步：过凉水备用。
第七步：适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。
第三步：泡发好的海带丝放开水焯一下捞出。
第六步：海带丝，胡萝卜丝，香菜段放盆中，小米椒，蒜粒也放入。
第十步：成品。
第八步：拌匀，盛盘即可。
第九步：成品。
第五步：胡萝卜擦丝，香菜切段。
第二步：碗太小，倒入小盆中继续泡发。
胡萝卜香菜拌海带丝
胡萝卜香菜拌海带丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菜拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣爽口，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：半根 | 香菜：适量 |
| 压缩海带丝：一片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 小米椒：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 陈醋：适量 | 香油：适量 |
| 花椒油：适量 | -- |