芝葱肉松面包
芝葱肉松面包是【云朵2018】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝葱肉松面包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:300克 | 牛奶:210ML |
细砂糖:30克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 芝麻:适量 |
小葱:适量 | 肉松:适量 |
黄油:20克 | -- |
芝葱肉松面包的做法步骤
芝葱肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛奶量不是恒定的,根据面粉吃水情况适量调整。
2、最好带手套和面,很粘手。
3、糖和酵母不要直接放在一起,糖浓度太高影响酵母活性。
4、不用刻意追求手膜。
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