猪肉大白菜包子

第十五步：成品图@@猪肉大白菜包子。

第九步：面团取出，继续按揉·把面团搓成长条，切成大小相等的剂子。

第四步：冬菇及淀粉捞均。

第十一步：包入馅料。

第八步：面粉放入容器中放入盐及白糖，把化好的酵母水倒进面粉里。柔成光滑的面团，盖上盖子。把面团涨到原来的2-3倍大。

第十四步：蒸锅底下加上冷水，蒸20分钟，关火后5分钟才出锅。

第十三步：包好后放入蒸锅，醒20分钟。

第三步：猪肉加入蚝油，鸡精粉。

第六步：再将白菜加入肉馅里。

第七步：拌均匀备用。

第一步：面皮料：面粉-500克，酵母－６克　盐-2克，水-适量，糖-20克

第二步：馅料：白菜 面粉 酵母 猪肉 冬菇

第十二步：手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。（嘿嘿！再次见丑！）

第十步：再把面剂子擀成薄片。

第五步：白菜洗净沥干水分切末。