青椒土豆片
青椒土豆片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近很少去早市，有些秋菜家中早已备好，而且天气也不好，冷飕飕的就不爱去逛市场了，昨天算是起的早，也去早市转一圈，原来这个季节蔬菜这么便宜，油豆角只要3元一斤，感觉比夏天都便宜了，小土豆5毛钱一斤，菠菜1元一捆，雪里蕻1元一大捆，天哪，不能再看了，忍不住会出手，看来是秋末冬初，农民都在甩货，这价格农民会不会伤透了心呀。除了水果，只买了一捆菠菜，其它还是忍住没出手。土豆便宜也没买，家里的土豆更好，是姐家自己种的，无化肥无农药的绿色食品，搭配青椒来个小炒，按现在的市场价格，这个菜2元都不到，家家吃得起，爽口开胃，好吃不长肉还美容养颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：5个 | 辣椒：1个 |
| 青椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 葱：适量 |
| 糖：少许 | 生抽：适量 |
青椒土豆片的做法步骤
青椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢辣的可以都换上辣椒，味道更浓烈一些，不能吃辣就用青椒吧。
2、淋上一点水土豆片不会被炒碎，口感好。
答配菜谱：土豆与青椒的做法