铜锣烧
铜锣烧是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末看了个日本电影《澄沙之味》,主人公开了个铜锣烧专卖店,电影描述了用心制作的匠人精神,看完就想做铜锣烧哈。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:180克 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
白糖:40克 | 牛奶:100ML |
豆沙馅:适量 | -- |
铜锣烧的做法步骤
铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个是全蛋打发,稍费点时间,但不用添加泡打粉,更健康。
2、因豆沙馅儿是甜的,所以铜锣烧面饼里的糖我放的少些。