第四步:除蜂蜜外的全部材料混合,成秘制酱料。
第七步:鸡翅根腌制起完成。鸡翅骨头根部包上锡纸,防止烤的焦糊,方便拿取食用。
第九步:中间拿出鸡翅根,刷上蜂蜜,增加口感和色泽。
第六步:放容器中,加盖。建议至少腌制3小時以上,或放进冰箱腌制一晚上,这样更能入味。
第十一步:取出装盘。大功告成,开动~!
第八步:预热200度。烤箱预热完成,烤盘放烤箱中层,烤制25分钟左右。炒的烤箱实际温度和烘焙温度计温度一致,亲们制做時可按自家烤箱习性调整温度和時间。
第五步:翅根均匀裹上酱料。
第一步:鸡翅根洗净,用剪刀在翅根的根部剪切一圈,剪断筋和肉。
第三步:依次全部做完。
第二步:然后用手将鸡翅肉往下扒到底,形成一个棒锤状。
第十步:再放回烤箱继续烤至上色满意。