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经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】

菜谱编号:376-682
经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】”。
经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家的小朋友爱吃烧烤,经不住诱惑,隔三差五就吵着要去吃,我总感觉外面的东西不太卫生,正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱,那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅。为我的新烤箱来个开光烤吧

这款蜜汁烤棒棒翅,做法极为简单,只需准备好调料,腌制起来,再加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩香酥,呵呵,自己做的吃起来就是放心~

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:8只--
辅助料用量
番茄酱:10克美味鲜酱油:10克
蚝油:15克蒸鱼豉油:5克
麦芽糖:20克甜辣粉:5克(或辣椒粉)
姜粉:0·5克孜然粉:少许
蒜:2瓣(压成泥)蜂蜜:适量

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】的做法步骤

第四步:除蜂蜜外的全部材料混合,成秘制酱料。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第四步骤

第七步:鸡翅根腌制起完成。鸡翅骨头根部包上锡纸,防止烤的焦糊,方便拿取食用。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第七步骤

第九步:中间拿出鸡翅根,刷上蜂蜜,增加口感和色泽。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第九步骤

第六步:放容器中,加盖。建议至少腌制3小時以上,或放进冰箱腌制一晚上,这样更能入味。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第六步骤

第十一步:取出装盘。大功告成,开动~!

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第十一步骤

第八步:预热200度。烤箱预热完成,烤盘放烤箱中层,烤制25分钟左右。炒的烤箱实际温度和烘焙温度计温度一致,亲们制做時可按自家烤箱习性调整温度和時间。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第八步骤

第五步:翅根均匀裹上酱料。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第五步骤

第一步:鸡翅根洗净,用剪刀在翅根的根部剪切一圈,剪断筋和肉。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第一步骤

第三步:依次全部做完。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第三步骤

第二步:然后用手将鸡翅肉往下扒到底,形成一个棒锤状。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第二步骤

第十步:再放回烤箱继续烤至上色满意。

经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】做法第十步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】。

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