第四步:搅拌后倒入碗中。
第八步:倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。
第一步:准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
第九步:底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。
第七步:平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。
第二步:鸡蛋打散,香蕉切片。
第三步:把2者一起倒入料理機搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)
第六步:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
第五步:加入少许面粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称。
香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用。香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。
香蕉具有提高免疫力、预防癌症的作用,长期坚持一天吃两个香蕉,能有效地改善体质。
另外,香蕉的卡路里含量很低,常吃也不会发胖,对减肥非常有效。
把浓浓的蕉香融入到鸡蛋里,来一份精致的美饼吧。让香味回荡在厨房~~~。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个(3人量) | -- |
辅助料用量 | |
香蕉:2根 | 面粉:少许 |
调味料用量 | |
白糖:少许(或不放) | -- |
第四步:搅拌后倒入碗中。
第八步:倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。
第一步:准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
第九步:底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。
第七步:平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。
第二步:鸡蛋打散,香蕉切片。
第三步:把2者一起倒入料理機搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)
第六步:轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
第五步:加入少许面粉。
诗心片语:
1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)
2:搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3:如果喜好更甜的,可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼。
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