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爆浆豆乳蛋糕

菜谱编号:377-004
爆浆豆乳蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆豆乳蛋糕”。
爆浆豆乳蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
六寸戚风蛋糕:1个豆浆:75克
辅助料用量
蛋黄:1个白糖:6克(淡奶油)
低粉:5克奶油芝士:45克
淡奶油:60克熟黄豆粉:适量

爆浆豆乳蛋糕的做法步骤

  • 第九步:用电动打蛋器打制6分发,就是失去流动性,然后加入豆乳酱。
  • 第十六步:爆浆了。
  • 第六步:加奶油芝士。
  • 第十五步:切开看看。
  • 第十步:搅拌均匀装入裱花袋。
  • 第十一步:戚风蛋糕用小刀在里面划一圈,把里面划空。
  • 第七步:拌匀做成豆乳酱放凉备用。
  • 第十三步:如图形状滴落。
  • 第五步:小火不停搅拌制浓稠。
  • 第四步:将混合液体倒入不粘锅。
  • 第一步:蛋黄中加入白糖拌匀。
  • 第十四步:筛上一层熟黄豆粉。
  • 第八步:淡奶油加白糖。
  • 第三步:加豆浆拌匀。
  • 第十二步:用裱花袋挤入奶油豆乳酱。
  • 第二步:加入低粉拌匀。
  • 菜谱标签:烘焙

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