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鸡蛋玉米饼

菜谱编号:377-144
鸡蛋玉米饼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋玉米饼”。
鸡蛋玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋饼是道简单快速的早餐,三分钟可以搞掂,加入玉米粒更有口感,有嚼劲,玉米带着甜,小朋友也喜欢。喜欢的可以试试。

鸡蛋玉米饼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个玉米粒:100克
面粉:半碗葱花:适量
温水:半碗--
辅助料用量
盐:适量香菜:适量

鸡蛋玉米饼的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第五步:热油,倒入锅中,拿起锅斜着慢慢转动,摊平面糊。
  • 第七步:反复来回煎两三回即可。
  • 第三步:鸡蛋打成糊,加半碗温水,加入面粉搅成面糊。
  • 第二步:先把玉米粒下锅炒熟。
  • 第六步:小火慢煎,底部凝固后,快速翻过来。
  • 第四步:玉米粒炒熟后和葱花、香菜一起加入面糊,加适量食盐搅拌均匀。
  • 第一步:先准备好食材。
  • 鸡蛋玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面糊需要把握粘稠度,我做的稍微稠了点,加大半碗水比较适合。太稀不成饼,容易烂。

    菜谱标签:面食
    相关食材:鸡蛋玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋玉米饼。

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