蒜薹丁炒鸡蛋
蒜薹丁炒鸡蛋是【只会做饭的老范】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹丁炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个用料都是用厨房秤称的,可根据自己的习惯适当增减~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹丁:320克 | 鸡蛋:220克 |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 生抽:5克 |
蚝油:7克 | 鸡精:1克 |
蒜薹丁炒鸡蛋的做法步骤
蒜薹丁炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、我买的鸡蛋稍微大一些,一般一个鸡蛋在60g左右;
2、喜欢吃辣的可以放些辣椒,我一般吃这个菜都是吃不辣的;
3、鸡精可放可不放,根据自己习惯。
答配菜谱:蒜薹与鸡蛋的做法