鸡蛋炒蒜薹
鸡蛋炒蒜薹是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。既然这么多好处，那就多吃点吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 盐：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | -- |