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冰花水煎包

菜谱编号:377-614
冰花水煎包是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花水煎包”。
冰花水煎包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉:适量
辅助料用量
生粉:适量大葱:适量
芹菜:适量鸡蛋:适量

冰花水煎包的做法步骤

  • 第一步:面粉发酵。
  • 第四步:准备蛋黄液和一碗生粉汁。
  • 第六步:出锅时,将盘子替代锅盖,将锅倒放在盘子上,这样冰花就不会被破坏,喜欢的可以试试!
  • 第三步:擀饼包馅。
  • 第五步:不粘锅锅底刷油放包子加热,底部煎成金黄色,加半碗水盖上盖子,水烧干以后,打开盖子,把生粉汁倒进锅中,把准备好的蛋黄液刷在包子上面,盖上盖子一分钟。
  • 第二步:根据自己喜好准备馅料,我做的猪肉大葱芹菜馅的。
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