凉拌拆骨肉
凉拌拆骨肉是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌拆骨肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日前二大伯请客,在饭馆吃了一道菜,凉拌拆骨肉,简单又好吃,回家试着做做。比饭馆实惠。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪大骨:适量 | 香菜:适量 |
小香葱:适量 | 大蒜:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 大料:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | 蚝油:适量 |
辣椒油:适量 | 香油:适量 |