生滚牛肉白菜粥
生滚牛肉白菜粥是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚牛肉白菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气渐冻，好生滚牛肉粥，冰箱有牛肉有白粥但无生菜，咋办？谁说牛肉粥非要配生菜不可？白配菜也末尝不可，所以就把白菜叶切丝搁进粥里了，有菜有肉有粥多好，暖心又暖胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白粥：1大碗 | 腌牛肉片：约75克 |
| 白菜叶：约1/2碗 | 姜丝：1撮 |
| 葱花：1把 | -- |
生滚牛肉白菜粥的做法步骤
生滚牛肉白菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
一、牛肉可按照炒牛肉片的方法去腌，笔者有炒牛肉片的菜谱在本站，可供参考；
二、牛肉切薄些好，不要滚得过火。
答配菜谱：牛肉与白菜的做法