蒜蓉牛肉蒸白菜
蒜蓉牛肉蒸白菜是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉牛肉蒸白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白菜我们家经常吃,这回用蒸的,更原汁原味,更健康。白菜的好处就不用说啦,这道菜用的是白菜芯的部分,吃起来口感更加脆嫩。
最底下铺一层白菜,撒上香菇碎,铺上厚厚一层腌好的牛肉,再撒上蒜蓉。小小一道菜,营养倒是很丰富的。
牛肉丝里加了胡萝卜,所以成品看起来色泽很鲜艳,底下的白菜吸了牛肉的汤汁,很能勾起食欲~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:小半颗 | 牛肉丝:适量(腌好) |
香菇:3朵 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:4颗 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 淀粉:适量 |
蒜蓉牛肉蒸白菜的做法步骤
答配菜谱:牛肉与白菜的做法