蒜蓉牛肉蒸白菜
蒜蓉牛肉蒸白菜是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉牛肉蒸白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜我们家经常吃，这回用蒸的，更原汁原味，更健康。白菜的好处就不用说啦，这道菜用的是白菜芯的部分，吃起来口感更加脆嫩。
最底下铺一层白菜，撒上香菇碎，铺上厚厚一层腌好的牛肉，再撒上蒜蓉。小小一道菜，营养倒是很丰富的。
牛肉丝里加了胡萝卜，所以成品看起来色泽很鲜艳，底下的白菜吸了牛肉的汤汁，很能勾起食欲~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：小半颗 | 牛肉丝：适量（腌好） |
| 香菇：3朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
蒜蓉牛肉蒸白菜的做法步骤
答配菜谱：牛肉与白菜的做法