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西多士

菜谱编号:378-365
西多士是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西多士”。
西多士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西多士是港式茶餐厅的特色餐点之一,做法简单但非常好吃,可以当作小吃也可以当作早餐。

西多士主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面包片:4片鸡蛋:2个
辅助料用量
草莓酱:适量炼乳:适量

西多士的做法步骤

  • 第十一步:裹上蛋液的面包片和面包边角料整齐放入垫了锡箔纸的烤盘中。
  • 第七步:鸡蛋打入碗内,用手动打蛋器蛋散。
  • 第一步:原味面包片。
  • 第十四步:搭牛奶、豆浆、果汁都是美美的!
  • 第八步:倒入盘子里。
  • 第三步:依次把面包片的四周切掉。
  • 第十步:使面包片的每一面都能均匀裹上蛋液。
  • 第四步:取一块面包片,涂上草莓酱后,盖上另外一块面包。
  • 第九步:把抹了草莓酱的面包片放入蛋液中。
  • 第六步:如图。
  • 第五步:同样,一块涂上炼乳后盖上另外一块面包片。
  • 第十三步:用防热手套取出。
  • 第十二步:烤箱提前预热。(上下管175度)入烤箱烤15分钟(上下管175度)
  • 第二步:新鲜鸡蛋。
  • 西多士做法技巧/窍门/补充说明:

    1、喜欢什么果酱就抹什么
    2、各家烤箱不太一样,可根据自家烤箱调整时间和温度。
    3、没有烤箱可以用平底锅煎,只是会吸油多一些。

    菜谱标签:烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西多士。

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