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果酱西多士

菜谱编号:180-144
果酱西多士是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱西多士”。
果酱西多士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西多士是西式的甜品,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(FrenchToast)”。做法其实也很简单,就是土司去掉四边,中间可以夹果酱、花生酱,甚至火腿片等等,然后沾满蛋液煎炸,吃的时候配奶油。我今天是直接把奶油和鸡蛋搅拌到了一起,这样奶香味融入到了土司里面,奶香和蛋香的相互融合,加上果酱的调味,蛮好吃的哩。

果酱西多士主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土司:4片草莓果酱:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个淡奶油:50克
糖:5克--

果酱西多士的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀
  • 第五步:把夹了果酱的土司放入蛋奶液中沾满液体
  • 第三步:鸡蛋、淡奶油和糖全部放入碗中
  • 第二步:均匀的涂抹上草莓果酱,然后再压上一片土司
  • 第六步:然后小火煎至两面金黄,装盘时切块,也可以再搭配炼奶一起食用。
  • 第一步:土司去掉四边切成正方形
  • 果酱西多士做法技巧/窍门/补充说明:

    如果要搭配炼奶一起吃的话,蛋奶液中就不必放糖了。

    相关食材:果酱

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