不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕
不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低筋粉:55克 |
可可粉:12克 | 牛奶:50克 |
辅助料用量 | |
玉米油:45克 | 白糖:60克 |
不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕的做法步骤
不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·油不要加热过头,以免可可粉烫焦,影响口感。
2·一定要关火后再筛入可可粉。
3·根据各人口味调整糖量。
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
5·烘烤时间一定要够,才能保证蛋糕不塌。