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西红柿菠菜汤

菜谱编号:379-264
西红柿菠菜汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿菠菜汤”。
西红柿菠菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜---西红柿菠菜汤。做菠菜汤的时候,加入一个西红柿,味道还真不错呢。

西红柿菠菜汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:200克西红柿:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱:适量油:适量
盐:适量--

西红柿菠菜汤的做法步骤

  • 第一步:菠菜洗净切段。
  • 第七步:鸡蛋打散备用。
  • 第四步:葱切碎。
  • 第十步:最后加入盐即可。
  • 第五步:锅里油热加入葱花炒香,加入西红柿翻炒。
  • 第六步:加入适量水炖煮。
  • 第十一步:成品图
  • 第八步:开锅后加入菠菜。
  • 第九步:再煮开后加入蛋液搅拌均匀。
  • 第二步:入锅焯水后取出过凉水,挤干水分。
  • 第三步:西红柿去皮,切块。
  • 第十二步:成品图
  • 西红柿菠菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜有草酸,炒制前最好焯一下水。

    相关食材:菠菜西红柿

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