西红柿鸡蛋菠菜汤——开芯苞谷
西红柿鸡蛋菠菜汤——开芯苞谷是【开芯苞谷】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋菠菜汤——开芯苞谷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜中含有的丰富维生素B，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，能够为人体健康提供必须的氨基酸。西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，调整肠胃功能，促进消化。菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：1把 | 西红柿：1个 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10克 | 生姜：3片 |
| 食盐：5克 | 食用油：50毫升 |
| 葱花：10克 | -- |
西红柿鸡蛋菠菜汤——开芯苞谷的做法步骤
西红柿鸡蛋菠菜汤——开芯苞谷做法技巧/窍门/补充说明：
健康·营养·美味。追求品质生活，倡导健康饮食！快乐的生活，不单单体现在物质上，爱家·爱自己·爱生活。一个小小的餐具，可以营造快乐无比！