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比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

菜谱编号:380-027
比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼”。
比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼。

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
雁门清高荞麦粉:50克燕麦片:20克
面粉:30克红枣:30克
核桃:30克--
辅助料用量
鸡蛋:1个泡打粉:适量
苏打粉:适量红糖:适量
食用油:适量--

比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼的做法步骤

  • 第二步:燕麦吸干水后,晾凉,取上面较干的部分;
  • 第七步:荞麦饼摆放在烤盘上,表面刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤盘放中层,烤20分钟即可;
  • 第五步:搅匀的食用油中加入煮好的燕麦片,再加入30g面粉、50g雁门清高荞麦粉、1/4小勺泡打粉、1/8小勺苏打粉,活成较湿润的可以成团的面糊;
  • 第八步:烤好后继续在烤箱焖2-3分钟取出,红枣核桃荞麦饼就完成啦!
  • 第四步:倒入食用油40g,加入适量红糖、半个鸡蛋,搅拌均匀;
  • 第一步:燕麦片冲洗后,放入锅中,加入5倍的水,大火烧开,转小火,煮大约20分钟;
  • 第三步:红枣去核,和核桃一起切碎;
  • 第六步:分成若干小份,团成球,再按扁一点,和饼干大小差不多就行;
  • 比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼做法技巧/窍门/补充说明:

    比饼干还好吃的红枣核桃荞麦饼。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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