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小金鱼馒头

菜谱编号：381-150

小金鱼馒头是【荷月青莲】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小金鱼馒头”。

第八步：尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。

第四步：揉好放温暖处醒发半小时。

第三步：糖酵母面粉加到南瓜糊中。

第五步：发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。

第一步：南瓜少许蒸熟，搅碎。

第十一步：醒发十分钟温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。

第二步：面粉满满一小瓢。

第七步：尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。

第十步：然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。

第六步：然后再对折一次。

第九步：身体部位扎上小窝窝装饰。

小金鱼馒头做法技巧/窍门/补充说明：

面粉与南瓜的量我也没有具体数字，只要能揉成光面团，不粘手，拉伸有弹性就可以。

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