南瓜红枣发糕
南瓜红枣发糕是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红枣发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本款发糕完全用熟南瓜泥揉面，色泽金黄，香甜可口，经过二次发酵（一般发糕只发酵一次），口感很像马拉糕，很有韧性，Q弹不黏牙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：600克 | 白糖：60克 |
| 酵母：6克 | 熟南瓜泥：420克（根据面粉的吸水性增减） |
| 辅助料用量 | |
| 红枣粒：70克 | -- |
南瓜红枣发糕的做法步骤
南瓜红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、做发糕的面团比做馒头、包子的要柔软，这样发糕才松软可口，但不能太稀，否则口感发粘，没有弹性。
2、南瓜、红枣已有甜味，糖量根据个人喜爱增减。
答配菜谱：南瓜与红枣的做法
养生食疗：养颜