桂花红枣蒸南瓜
桂花红枣蒸南瓜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花红枣蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在这道菜中,我还加入了补气养血的圣品—红枣,常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力,是物美价廉的补品,民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单,用到了最健康的烹饪方式---蒸,既保持食材的原汁原味,也最大的保留了其营养;而画龙点睛的浇淋上糖桂花,让它味道更加丰富,层次感更强,吃到口里暖糯清香,滋补甜润又补血养生,非常值得一试哟。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:半个 | 红枣:6-8个 |
辅助料用量 | |
糯米粉:1小蝶 | 糖桂花:3勺 |
桂花红枣蒸南瓜的做法步骤
桂花红枣蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味;2·水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟,时间要根据南瓜的多少进行调整;3·糖桂花的量随意,如果没有,可以放入些蜂蜜替代。