椒盐花生卷
椒盐花生卷是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐花生卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花卷的做法很多,口味各异,是深受大众欢迎的经典、家常主食。今天用椒盐、花生蓉制作的花卷,更鲜香美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:500克 | 酵母:5克 |
温水:250克(根据面粉吸水性增减) | -- |
辅助料用量 | |
植物油:20克 | 椒盐:15克 |
花生蓉:40克 | 蚝油:15克 |
十三香:5克 | -- |
椒盐花生卷的做法步骤
椒盐花生卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
答配菜谱:椒盐与花生的做法