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剁椒蒜蓉金针菇

菜谱编号:381-676
剁椒蒜蓉金针菇是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒜蓉金针菇”。
剁椒蒜蓉金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滚烫的热油浇在蒜蓉和辣椒末上,发出滋滋的响声,阵阵蒜香扑鼻而来,饥饿和寒冷瞬间被驱散。寒冷的冬日来一份剁椒蒜蓉金针菇,让这个冬天不在寒冷!

剁椒蒜蓉金针菇主厨:一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:50克大蒜:3瓣
小米辣:5克--
辅助料用量
蚝油:1勺酱油:1勺
盐:1勺糖:1勺
油:少许--

剁椒蒜蓉金针菇的做法步骤

  • 第五步:起锅热油,烧至滚烫。
  • 第四步:酱汁淋在金针菇上,将蒜蓉和辣椒铺在上面。
  • 第一步:金针菇洗净,分成小份,上锅蒸熟。
  • 第六步:热油浇在蒜蓉和辣椒上,滋滋作响。
  • 第二步:一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,适量温水,调成酱汁。
  • 第三步:拍蒜蓉,剁辣椒。
  • 相关食材:金针菇剁椒

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