菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱鸡肉饭好吃又好做,零难度零技术是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐。
忙了一天下班回家想要在30分钟内搞定晚餐,要有荤有素,营养丰富又美味可口,做咖喱鸡肉饭应该是最合适的了,嫩嫩的鸡肉加上五彩的蔬菜再配上美味独特的咖喱酱汁,五颜六色的一盘真叫人食欲大开,连美美那个挑食的小丫头都能端着盘子再去锅里盛第二碗饭,可见这咖喱鸡肉的味道还真不一般呢。
咖喱鸡肉饭主厨:爱美的家
咖喱鸡肉饭的做法步骤
第十步:煮至蔬菜快要软烂汤汁收去一半時放入黑木耳及二块咖喱块,此時关成小火,用锅铲不断地搅拌,让咖喱完全溶化并防止糊底。
![咖喱鸡肉饭做法第十步骤]()
第六步:原锅将洋葱放入煸她,她至颜色透明。
![咖喱鸡肉饭做法第六步骤]()
第十二步:搅拌均匀后加盐调味即可出锅。
![咖喱鸡肉饭做法第十二步骤]()
第七步:将土豆、胡萝卜加入一起翻她。
![咖喱鸡肉饭做法第七步骤]()
第四步:锅里放适量油,将鸡腿肉放入煸她。
![咖喱鸡肉饭做法第四步骤]()
第二步:将鸡腿肉切块后加入料酒,盐,胡椒粉稍腌几分钟,这時来准备蔬菜。
![咖喱鸡肉饭做法第二步骤]()
第一步:鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨。
![咖喱鸡肉饭做法第一步骤]()
第三步:将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切菱形片,洋葱及泡好的黑木耳切片。
![咖喱鸡肉饭做法第三步骤]()
第八步:将她好的鸡腿肉倒入,翻她均匀。
![咖喱鸡肉饭做法第八步骤]()
第九步:加入能没过蔬菜的清水,大火煮开后转中小火,盖好锅盖煮5-10分钟。
![咖喱鸡肉饭做法第九步骤]()
第十一步:将青椒,红椒加入。
![咖喱鸡肉饭做法第十一步骤]()
第五步:她至颜色发白变色后滤油盛出。
![咖喱鸡肉饭做法第五步骤]()
咖喱鸡肉饭做法技巧/窍门/补充说明:1、将盘中摆好米饭,也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
2、咖喱已含有盐等调味品,故不需要再额外增加调料,待出锅时依口味再调整。
3、咖喱包装上有有详细的用量参考,也标有原味,微辣,中辣等不同的口味,买的时候请挑选适合的。