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美味咖喱鸡肉饭

菜谱编号:073-103
美味咖喱鸡肉饭是【~莲儿~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味咖喱鸡肉饭”。
美味咖喱鸡肉饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:半斤--
辅助料用量
土豆:2小个胡萝卜:1根
洋葱:1个--
调味料用量
咖喱:1盒--

美味咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 第十三步:放入咖喱块(根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块)。我选的是好侍咖王咖喱
  • 第二步:胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
  • 第十二步:大火将水烧开。(换成煮锅更好,我为了方便没有换成煮锅)
  • 第十一步:待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水,清水量为没过各种原料为宜。
  • 第一步:鸡胸肉半斤,洗净备用
  • 第六步:将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块
  • 第十步:稍微炒上一两分钟倒入洋葱片
  • 第八步:炒锅中放油,待烧热后放入鸡肉块翻炒
  • 第十六步:最后,美味的咖喱鸡肉饭就完工了。(第一次上传菜谱,图片不是很精致,望见谅!)
  • 第五步:将洗好的鸡肉块切成小方块
  • 第四步:将洗好的鸡肉块切成小方块
  • 第十四步:根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉,将咖喱块放入后不断搅拌,待完全融化后再开火。
  • 第九步:待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒
  • 第十五步:将咖喱块放入后要不断的搅拌,待食材都熟后盛起浇在米饭上。(个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点,喜欢干的可以多煮一会)
  • 第七步:将洋葱也切成小块
  • 第三步:胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
  • 美味咖喱鸡肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·咖喱本身有味道,做的过程中不需要添加其他任何调味料
    2·放入咖喱块时记得先关掉火,放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火,这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。

    相关食材:鸡肉咖喱

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