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红烧肉焖饭

菜谱编号：382-245

红烧肉焖饭是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉焖饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天用一块五花肉做成红烧肉，加入水、米、香芋、胡萝卜等食材，制作了这道红烧肉焖饭，烹饪简单，营养丰富，食材和米饭融为一体，香味扑鼻，非常诱人。

红烧肉焖饭主厨：美食诱惑馋猫

第三步：锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。

第八步：煮饭键跳闸后再焖5分钟。

第六步：放入洗好的大米，翻炒匀。

第五步：放入炒好的肉块，翻炒匀。

第四步：锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。

第七步：放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。

第九步：撒上葱花即可食用。

第一步：把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱切成粒。

第二步：五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。

第十步：开饭啰！

红烧肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明：

煮饭的水量按平常做饭时的份量即可。

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